近日，中國糧油學會油脂分會第25屆學術年會暨產品展示會在山東三星集團召開，來自全國油脂界、行業(yè)大專院校和科研單位、相關企業(yè)的近700名專家、學者、企業(yè)代表齊聚山東三星集團，會議圍繞“創(chuàng)新、協調、綠色、共享”的主題，從油脂科技與行業(yè)發(fā)展;油脂市場發(fā)展趨勢;油脂制取、精煉、儲藏等新工藝、新設備、新技術;油脂產品的質量安全、油脂檢測技術和優(yōu)質企業(yè)的現代管理及油脂科技信息等方面進行了交流與研討，取得了豐碩的成果。中國糧油學會油脂分會學術年會作為中國油脂界最具影響力的品牌會議之一，此次為什么將舉辦地定在山東三星集團?作為玉米油行業(yè)的領軍企業(yè)，山東三星集團旗下品牌長壽花在科技成果轉化方面有著怎樣的作用?會議期間，記者就相關問題采訪了與會的相關專家學者。

　　中國糧油學會首席專家、中國糧油學會油脂分會會長王瑞元表示，山東三星集團是目前國內最大的也是知名度最高的玉米油企業(yè)，一直以來，三山東星集團都是油脂分會的積極支持者，集團旗下長壽花產品是中國糧油學會全程監(jiān)制產品。從歷屆年會來看，山東三星集團作為東道主的本屆年會是各方面設計最好、服務質量最高、交流成果最為豐碩的一屆。中國糧油學會油脂分會常務副會長何東平說，這幾年，山東三星集團在油脂技術的發(fā)展方面一直走在前沿、起著行業(yè)引領的作用，不管是從貫徹國家油脂安全的有關政策還是在提高自身綜合實力方面，三星的總體發(fā)展步伐穩(wěn)健，一步一個臺階。不愧為玉米油行業(yè)的表率，是名副其實的示范、引領企業(yè)。

　　山東三星集團自涉足油脂產業(yè)以來，就非常注重科研工作，先后與江南大學、武漢糧科院、河南工業(yè)大學等單位建立了產學研合作關系。來參會的河南工業(yè)大學教授劉玉蘭在接受記者采訪時表示：“跟山東三星集團合作已經好幾年了，一直以來，三星集團對玉米油的質量安全非常重視，這幾年山東三星集團玉米油的產量增長也非常快，達到了40萬噸，位居全國第一。產量大意味著銷售量大，我覺得其產量持續(xù)增長的根本原因是長壽花玉米油品質的持續(xù)提升。山東三星集團非常注重產品質量，在科研領域一直走在最前沿，引領著行業(yè)向前發(fā)展。這些年，我們河南工業(yè)大學和山東三星集團進行緊密的產學研合作，針對玉米油生產過程中的具體問題開展一些專項的課題研究，比如早期的“玉米油營養(yǎng)成分的保留”、“植物甾醇的保留”、“維生素E的保留”、“反式脂肪酸的降低”等系列課題，取得了較好的效果。從專業(yè)的角度講，更高品質的玉米油體現在營養(yǎng)成分保留越高越好，有害成分越低越好。通過一些科研成果應用，山東三星集團長壽花玉米油的質量一直保持在業(yè)內最高水準。”

　　據悉，作為國內唯一的國家玉米油產業(yè)研發(fā)基地，長壽花一直走在行業(yè)科研技術的最前沿，公司獨創(chuàng)的“金胚12道”核心專利技術，全程保障了長壽花玉米油的金胚品質，引領中國玉米油行業(yè)技術革新。近年來，長壽花先后研發(fā)推出了功能性玉米油、風味型玉米油、稻米油、風味菜籽油等多款健康新品。企業(yè)的多個科研項目先后獲得中國糧油學會科技進步一等獎、中國食品工業(yè)協會科技進步一等獎等科技進步獎項，并推動“中國玉米油之鄉(xiāng)”落戶鄒平，成為“玉米油系列國家標準制修訂基地”，技術中心成為國家認定企業(yè)技術中心。

　　以本屆大會為契機，山東三星集團及長壽花品牌將繼續(xù)加大科技開發(fā)力度和市場開拓強度，做大做強玉米油市場，大力開發(fā)稻米油、茶籽油、菜籽油等多品類高端健康食用油品類，打造長壽花品牌特色產品體系群，讓健康食用油打上長壽花品牌烙印。未來五年，長壽花將致力于健康廚房戰(zhàn)略實施的推進，推出米、面、雜糧、調味品等優(yōu)質綠色廚房產品，在全國范圍內開設“都市潤家”社區(qū)便利店及綠色廚房體驗店，創(chuàng)新綠色廚房一站式購物模式，以滿足消費者與時俱進的健康生活需求。